O melhor sabor da comida caseira!
As receitas para o dia seguinte
são anunciadas, no nosso grupo do WhatsApp,
partir das 18:00
e as inscrições podem ser feitas, no nosso grupo, desde a publicação do anúncio
até às 14:00 do dia seguinte.
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As inscrições aceites, terão as receitas disponibilizadas
entre as 19:30 e as 20.30.
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Uma vez que o número de inscrições é limitado (está quantificado no anúncio diário),
só podem ser aceites as que forem feitas antes de ter sido atingido o referido limite.
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Também elaboramos receitas para jantares de eventos (limitados a 20 inscrições),
desde que programados com o mínimo de 4 dias de antecedência.
PÃOZINHO DE CANELA
O Segredo está no amor e carinho com que se cozinha.
"Fazer Comida" é cozinhar com prazer e dedicação.
O meu nome é Leonor
Desde muito jovem que sempre adorei cozinhar
e toda a vida me dediquei à cozinha,
tanto em ambiente familiar como em restauração.
Nasci no Minho, no meio dos campos e da natureza.
Sempre me senti atraída pelos aromas e paladares dos alimentos naturais,
de forma que, para mim, a alimentação sempre teve o cheiro e o sabor da vida ligada à terra.
Aprendi a cozinhar com o respeito com que o "povo" amanhava a sua alimentação,
seguindo a tradição e o conhecimento ancestral, para fazer
comida boa, apetitosa e natural.
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Assim nasceu a minha paixão pela cozinha
e pelas receitas com o sabor preservado pelas gentes com Pronúncia do Norte.
- Seg - Sex
- -
- Sábado
- Somente com Hora Marcada
- Domingo
- Somente com Hora Marcada
Porto
(01) PERNA DE PERÚ NO FORNO COM BATATINHAS
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INGREDIENTES UTILIZADOS:
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perna de peru (desossada)
pesto
limão
cebolas
batatas pequenas
paprika fumada
tomilho fresco
cominhos moídos
alho
pimenta
azeite
(02) FRANGO TIKKA MASALA
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INGREDIENTES UTILIZADOS:
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peitos de frango
pimenta
manteiga
cebola
piri-piri
garam masala
açafrão das índias
alho
gengibre
tomate
natas
limão
coentros frescos
(03) FEIJOADA À TRANSMONTANA
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INGREDIENTES UTILIZADOS:
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cenouras
feijão manteiga
coentros
cebolas
alho
louro
malagueta
cominhos
tomilho
vinho branco
chouriço de carne
linguiça
orelha de porco
pá de porco
pernil de porco
entrecosto
couve lombarda
azeite
farinheira
(04) ESCONDIDINHO DE LEGUMES GRATINADOS
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INGREDIENTES UTILIZADOS:
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manteiga
farinha
cebola
alho
cenoura
abóbora
curgete
chuchu
couve-flor
brócolos
couve-coração
pimenta
leite
queijo mozarela
queijo parmesão
(05) TRIPAS À MODA DO PORTO
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INGREDIENTES UTILIZADOS:
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galinha
mão de vitela
cenoura
chispe de porco
chouriço de carne
cominhos
banha
colorau
louro
cebola
presunto
salpicão
alho
feijão manteiga
dobrada de vitela
pimenta
salsa
(06) BACALHAU COM BROA E MIGAS DE COUVE
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INGREDIENTES UTILIZADOS:
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lombo de bacalhau
broa de milho
alho
cebola
batatas
azeite
pimenta
coentros
couve galega
bacon
feijão frade